漢方薬には、身体を冷やす、温める薬味があります。
当然ながら、食事にも冷やす。温める物があります。
夏野菜、ウリ科の物、なすび、ゴーヤ、スイカ、トマトなどは
夏が旬、暑い身体を冷やして気持ちよくさせるものです。

肉にも、寒熱があります。下図を参考にして下さい

沖縄では、豚料理
北海道では、ジンギスカン料理が好まれるには、理由があるんですね。

肉料理を食べる時も、寒熱を考えて選ぶと、簡単に薬膳が出来ますよ。